师市公安局森林分局开展冷链食品联合专项检查

2022春节来临之际，为及时排查食品安全管理漏洞，消除食品安全隐患，努力为人民群众欢度节日营造安全稳定的社会环境，结合疫情防控常态化要求，森林分局联合林草、市场监督等职能部门开展冷链食品安全大检查，以有力措施保障广大群众“买得放心、吃得安心”。

此次重点检查了超市、农贸市场、冷库等冷链食品经营单位的各类冷链食品安全，查看了冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源等情况。同时对冷链食品进货及销售台账、冷链食品检验检疫合格证、进口食品入境检验检疫合格证及新冠病毒核酸检测报告、环境消毒证明等进行了严格检查。要求经营者切实落实主体经营责任，严格履行进货查验和索证索票义务，不采购、不加工、不经营无溯源凭证和来源不明的食品。确保冷链食品追溯体系畅通，做到冷链食品来源可、去向可追，严肃查处来源不明冷链食品。

此次共检查冷库4处、商超15家、农贸市场3处、餐饮店22家，通过此次检查进一步强化了师市冷链食品经营者的主体责任，切实提升冷链食品经营者落实好常态化疫情防控措施的意识，为冷链食品筑牢“安全防护网”，切实保障群众餐桌上的安全。（供稿：谭红梅）