第十师市场监管综合行政执法支队开展托幼机构食品安全专项检查

为切实做好托幼机构食品安全监管，有效预防和控制食源性疾病和食物中毒事故的发生，守护幼儿饮食安全，自2月23日起，第十师市场监管综合行政执法支队对辖区托幼机构开展食品安全专项检查。

一是检查制度落实，重点检查食堂持证亮证情况、从业人员健康证是否有效、食品安全制度是否齐全及制度是否上墙等情况。二是检查安全操作，重点检查食堂操作设施是否正常运转，添加剂使用、保存、记录是否完善，食品留样是否规范等情况。三是检查索证索票，重点检查食堂大米、食用油、蔬菜、肉及肉制品等食材是否从正规渠道购进，食材采购是否索证索票等情况。

检查发现，辖区各托幼机构餐饮卫生环境良好、从业人员操作规范、设施设备运转正常、管理制度落实到位，但存在着设备标识模糊的情况，执法人员现场对相关责任人提出整改要求。

执法人员正在检查托幼机构食堂从业人员晨检记录、食品留样记录、餐饮具消毒记录等台账资料。

下一步，第十师市场监管综合行政执法支队将持续开展辖区托幼机构食品安全监管工作，切实有效防控托幼机构食品安全风险，全力保障托幼机构师生饮食安全。（通讯员：李玮彤、哈力娜）