第十师北屯市市场监管综合行政执法支队开展定点隔离酒店食品安全专项检查

根据当前严峻疫情防控形势需要，师市积极对来（返）师市风险人员落实集中医学观察措施，为切实做好定点隔离酒店食品安全监管工作，保障集中隔离人员饮食安全。4月11日，第十师北屯市市场监管综合行政执法支队对辖区内定点隔离酒店开展了食品安全专项检查。

本次专项行动重点对隔离定点酒店后堂从业人员健康管理、食品原料采购、索证索票、加工制作、留样管理等方面开展检查，针对检查中发现的索证索票不全和食品留样不规范等问题，检查人员现场责令酒店负责人做好限期整改工作，切实履行好食品安全主体责任，严格执行《餐饮食品安全操作规范》的要求。

第十师北屯市市场监管综合行政执法支队将持续加强对定点隔离酒店食品安全监管，盯紧食品安全责任落实，规范经营主体操作管理，切实保障隔离人员在隔离期间的食品安全。（通讯员：王梦婵）