紧盯食品安全，守护“夜经济”烟火气

炎炎夏日，夜市成为群众休闲消暑的消费热点。为切实加强夜市食品安全监管，守护夜间经济“烟火气”，6月20日，新疆生产建设兵团第十师北屯市市场监管综合行政执法支队对戍锦商业街和第十师客运站夜市排档食品开展专项检查。

执法人员重点围绕五个方面开展检查：一查夜市食品经营户是否持有备案证明，是否严格执行从业人员持有效健康证上岗；二查进货查验、索证索票制度是否落实；三查经营区域环境是否整洁，是否遵守生产经营过程控制要求；四查食品原料贮存及食品加工用具清洗消毒是否到位；五查是否对销售产品进行明码标价。同时，向从业人员宣传普及《反食品浪费法》《食品安全法》等法律法规，督促商家依法依规诚信经营。对检查过程中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，要求商家限期进行整改。

此次专项检查，出动执法人员8人次，共计检查夜市排档经营主体13家次，有效提高了经营者的食品安全主体责任意识。下一步，支队将继续加强夜市食品安全监管力度，进一步规范夜市食品生产经营行为，为辖区群众营造一个安全、放心的夜间消费环境。