第十师市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制及核查处置情况的通告（2023年第5期）

兵团市场监督管理局食品安全监督抽检产品信息公示（2023年第5期）中涉及我师辖区内1家食品经营单位，现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、 北屯市互惠源生鲜超市经营的多味猪皮（辅照食品）

（一）抽检基本情况

2023年5月23日，重庆仕益产品质量检测有限责任公司在北屯市互惠源生鲜超市按规定抽取了多味猪皮（辅照食品）（2023年5月7日购进），2023年6月26日重庆仕益产品质量检测有限责任公司出具的《检验报告》（No：SY-J04232161）表明：菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

2023年7月10日，第十师市场监督管理局向北屯市互惠源生鲜超市送达《检验报告》（No：SY-J04232161）并进行现场检查，现场检查未发现上述批次多味猪皮（辅照食品）。经查，上述批次多味猪皮（辅照食品）共购进220g*30对外销售，已售出15袋，剩余产品已全部退回乌鲁木齐供货方。

（三）核查处置情况

根据现场检查情况，上述批次多味猪皮（辅照食品）非当事人生产加工，是从沙依巴克区炉院街超达食品商行购进，当事人向检查人员提供了上述批次多味猪皮（辅照食品）供货方的营业执照、食品经营许可证和进货单据，依法履行了进货查验等食品经营者的责任和义务，按照《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，第十师市场监督管理局经研究决定对北屯市互惠源生鲜超市不予处罚。该食品经营者已按监管要求整改完毕，并张贴不合格产品多味猪皮（辅照食品）的召回公告。

第十师市场监督管理局      

2023年7月20日