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一八二团“舌尖上的美食”夜经济活跃

发布时间:2024-05-30 11:02:48    信息来源:第十师北屯市     编辑:182团    浏览:

作者:刘君 张丽

小吃摊,吃烤串、喝啤酒、手里捧着烤冷面、心里惦记着臭豆腐……每到夜暮降临,一八二团顶山星光夜市便热闹非凡,“撸着串儿唠着嗑,拎瓶啤酒对嘴喝”成了这个夏天最惬意的方式。露天星光布景下,琳琅满目的小吃引得顾客流连忘返:冷面卷臭豆腐、吊炉烧烤、冰爽果饮……呼朋唤友、夜市相聚、美食飘香,不仅让夜生活更丰富,也活跃了顶山星光夜市的夜经济。


摊主正热火朝天的烤羊肉串(陈敬畏拍摄)


摊主正热火朝天的烤羊肉串(陈敬畏拍摄)


夜市经济的繁荣不仅为广大居民提供了休闲娱乐的场所,也带动了第三产业的发展,对解决就业、促进经济发展起到重要的推动作用。烧烤摊摊主杨佳龙去年就尝到了甜头,今年再次入驻顶山星光夜市。他边烤着烤肉边高兴地说:“我们店今年主要推出的是烤肉、炒田螺、小龙虾等各种美食,进货渠道经过严格筛选,羊肉都是自己购买后新鲜宰割的、保证食材新鲜、味道鲜美,确保消费者舌尖上的安全。”


夜幕降临,兄弟烧烤正在忙碌中(谢国庆拍摄)


夜幕降临,兄弟烧烤正在忙碌中(谢国庆拍摄)


“妈妈,你看这里还有鱿鱼板烧呢!”从兰州回来探亲的王女士陪同女儿来逛夜市,她们一个个摊位溜达着,耳畔是滋滋啦啦的烤肉声,鼻尖是各个摊位上烧烤的油脂味儿、身边是摩肩接踵的热闹人群。她说,家乡的变化真大,舌尖上的美味已不在遥远。


游客悠闲享受美味(陈敬畏拍)


游客悠闲享受美味(陈敬畏拍)


“今年的夜市经济从特色摊位着手,风格设计借鉴内地城市,一个个独特的风情小棚,一排排整齐的桌椅,干净便捷的烧烤设施,传递着今年夜市经济的独特魅力。”一八二团国资公司负责人何海波介绍道。

近年来,一八二团坚持挖掘夜间经济、集市经济,广吸人力,旨在通过“舌尖上的美食”,带动服务业发展。下一步,一八二团还将融合文旅资源,抢抓发展机遇,以点带面,在美食、美景上做文章,提升居民的幸福感和体验感。


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