第十师市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的公示

为保障辖区内饮食安全，新疆华博检测技术有限公司受新疆生产建设兵团第十师市场监督管理局委托，对我师食品进行监督抽检，经抽样检验，有2批次食品不合格。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、 和布克赛尔蒙古自治县江南糕点房生产经营的娃娃头蛋糕

（一）抽检基本情况

2024年9月11日，新疆华博检测技术有限公司在和布克赛尔蒙古自治县江南糕点房按规定抽取了娃娃头蛋糕2.5kg（2024年9月11日制作），2024年10月11日新疆华博检测技术有限公司出具的《检验报告》（No：2024-HBJC-BG -9548G）表明：铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

2024年10月18日，第十师市场监督管理局向和布克赛尔蒙古自治县江南糕点房送达《检验报告》（No：2024-HBJC-BG-9548G）并进行现场检查，现场检查未发现上述批次娃娃头蛋糕。经查，上述批次娃娃头蛋糕共制作48个进行销售，现已全部销售完毕。

（三）不合格食品召回措施 

第十师市场监督管理局在送达检验报告和食品安全抽样检验结果通知书时，经过现场核查，抽样批次的娃娃头蛋糕已销售完毕，执法人员要求当事人暂停生产销售该品种娃娃头蛋糕，排查问题发生原因并张贴召回公告召回已销售该批次娃娃头蛋糕。

二、 北屯市史亚丽蔬菜水果商店 

（一）抽检基本情况

2024年9月7日，新疆华博检测技术有限公司在北屯市史亚丽蔬菜水果商店 按规定抽取了芹菜15kg（2024年9月6日购进），2024年10月10日新疆华博检测技术有限公司出具的《检验报告》（No：2024-HBJC-BG-9485G）表明：毒死蜱项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

2024年10月14日，第十师市场监督管理局向北屯市史亚丽蔬菜水果商店《检验报告》（No：2024-HBJC-BG-9485G）并进行现场检查，现场检查未发现上述批次芹菜。经查，上述批次芹菜共购进15kg进行销售，已全部销售完毕。

（四）不合格食品召回措施 

第十师市场监督管理局在送达检验报告和食品安全抽样检验结果通知书时，经过现场检查，抽样批次的芹菜已经全部销售完毕，无法召回。

第十师市场监督管理局

2024年10月29日