十师公安联合相关部门开展屠宰场专项检查行动

为进一步加强畜禽屠宰行业的监管和整治,严厉打击生猪私屠滥宰、屠宰病死畜禽等违法犯罪行为,切实保障畜禽产品质量安全,近日,第十师北屯市公安局联合市监执法支队、畜牧兽医站开展畜禽屠宰行业集中整治专项行动,切实把好肉类产品质量“安全关”。

“一定要认真开展入场查证验物、宰前检查、同步检疫、检疫出证等工作,让人民群众吃上‘放心肉’。”此次联合执法紧盯食品安全问题,以打击销售未经检验检疫、病死禽畜肉类及制假售假为核心,对辖区屠宰场开展专项检查。重点核查经营主体资质、从业人员健康管理、进货查验及索证索票制度落实情况,严查肉类产品检疫检验合格证明,杜绝来源不明、未经检疫的肉类流入市场,确保产品票证齐全、来源可溯。

在检查的同时,民警和执法人员还积极向经营者宣传《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规,鼓励经营者积极举报涉肉类产品违法犯罪线索,要求经营者要严格落实食品安全主体责任,严格把控采购、加工、储存等各个环节,确保群众吃上“放心肉”。

下一步,第十师北屯市公安局将坚持对畜禽私屠滥宰违法行为“零容忍”,切实加强与相关部门的协同合作,坚决做到发现一起、严惩一起,让私屠滥宰违法行为无处遁形,从源头上遏制动物产品不安全因素,确保肉品质量安全监管不留死角,切实保障广大群众“舌尖上的安全”。