为切实守护群众“舌尖上的安全”，整治假劣肉制品、网络餐饮等群众关心的食品安全问题，近日，第十师北屯市公安局经侦支队牵头，联合市场监管、农业农村、交通运输及两垦区公安力量，深入开展肉类食品安全专项联合执法检查行动，足迹遍布城区及周边3个团场，以精准监管筑牢食品安全防线。

检查期间，联合执法组直奔肉类经营门店、农贸市场、生鲜售卖点、餐饮服务单位等重点场所，紧扣肉类货源资质、检验检疫证明、进货查验台账、肉品质量安全、经营合规性等核心内容，开展“全覆盖、无死角”排查。执法人员分工协作、密切配合，认真做好登记与记录，对发现的问题隐患逐一拍照取证、列明清单。针对排查出的6个问题隐患、涉及12家经营主体及相关企业，检查组现场明确整改标准、时限要求，同步属地单位及行业主管部门，全程跟踪督办，确保隐患整改闭环落地、不留盲区。同时，执法人员面对面、手把手向经营商户普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，详细讲解假劣肉制品识别技巧、进货查验规范、索证索票要求，督促经营者严格落实食品安全主体责任，严把进货关、质量关、销售关，守法诚信经营。鼓励商户主动举报违法线索，携手筑牢食品安全防护网，切实维护群众切身利益。

“平时进货总觉得手续繁琐，今天听你们讲解才知道，这些台账和证明都是保障肉品安全的关键，以后一定严格落实！”不少商户听完讲解后纷纷表示，会自觉落实经营责任，严把进货和销售关口。

下一步，将持续常态化开展食品安全巡查检查，紧盯肉品、餐饮等重点民生领域，常态化排查隐患、从严整治违规行为，持续净化辖区食品经营环境，稳稳守住群众的餐桌安全。