作者：谌慧

秋日里，风里裹着瓜果的清甜，田间满是丰收的喜悦。

“砥砺奋进七十载 天山南北谱华章”大型集中采访活动启动以来，采访团一行循着“疆味”深入天山南北，亲身见证各地擦亮地域名片，让新疆特色农产品跨越山海、香飘万里的创新之举。

科技赋能，从增产迈向提质

9月13日，在新疆哈密瓜核心试验田“六亩园”，哈密瓜产业链平台种质研发中心负责人米铁柱蹲在瓜垄旁，说话时指尖轻抚着瓜秧叶片：“在这里选育哈密瓜，温度必须控制在25至30摄氏度，空气湿度要稳定在60%至70%，就连风口到瓜棚的距离都得精准控制到1.5米，每一项标准都半点不能含糊。”

这份“分毫不差”的底气，来自田垄间悄然“扎根”的智慧农业系统。通过系统搭建的“作物生长模型”，棚内温度、湿度、土壤墒情等数据实时传送至后台终端，研究人员只需盯着屏幕，就能掌握每株瓜秧的生长状态，一旦数据偏离最优区间，便可立即远程调节通风、灌溉设备，对瓜秧进行“按需供给”。如今，这片仅6亩大小的试验田，已成为哈密瓜产业的“技术策源地”与“成果转化引擎”，其研发成果，正为全疆哈密瓜规模化种植提供可复制、可推广的科技方案。

十四师二二四团红枣标准化精品示范园内，饱满的红枣缀满枝头，阳光透过枝叶洒在果实上，促进糖分加速积累。“我们的枣园从起步就锚定了科技提质的方向。”十四师二二四团副团长方泽语气中充满自豪。

在这片示范园里，科技的印记随处可见。红枣品种以优质骏枣为主，采用4米×1.5米的科学密植模式，树体高度严格控制在2.5米以下，既保证了通风透光，又便于后期管理。种植环节更集成了四大核心技术：采用直播建园速生技术，使枣苗成活率提升至95%以上；运用水肥一体精准调控系统，可根据枣树不同生长阶段，按需输送氮、磷、钾等养分；推行果柄增粗防落体系，有效降低了落果率；成熟枣园提质技术的应用，则让红枣的甜度和品相更加稳定。

不仅如此，园区还配套应用了全周期标准化管理技术——从花期的成花质量动态提升、优势花序管控，到果实生长期的物质代谢调控，再到成熟期的防病抗衰，每一个环节都有科学方案给予支撑。“有了这套技术体系，我们的红枣平均亩产稳定在1500公斤以上，糖度比常规种植的红枣高出5至8个单位，在市场上非常受欢迎。”方泽说，目前，我们的技术模式已在周边地方县乡推广，成为南疆红枣产业提质增效的实践范本。

如今的新疆，智慧农业系统、产业云平台、全周期种植技术体系等科技力量，正加速从试验田走向广袤田野，推动“疆味”农产品实现了从“量的积累”到“质的飞跃”。

集群发展，筑牢产业“硬底盘”

在博尔塔拉蒙古自治州精河县托里镇，每一颗成熟的枸杞，都经历着从田间到餐桌的“百变之旅”。

托里镇党委副书记杨文豪告诉记者：枸杞采收后，先要进入“鲜食赛道”。为了让全国消费者品尝到最新鲜的口感，当地联合航空公司、冷链库、物流企业构建起产销对接网——以高效冷链运输为核心，打通从田间采摘到终端销售全链条，力争以最短时间让枸杞鲜果“鲜”达全国各地。

枸杞的另一条路径，则是进入加工车间实现“变身”。在新疆杞明星枸杞产业发展有限公司生产线上，一颗颗饱满的枸杞经过清洗、切割、锁鲜、分装等标准化工序，转变为枸杞原浆、枸杞挂面等深加工产品，满足了不同消费场景需求。如今，精河县已成功创建27个枸杞品牌，研发出40余种枸杞保健休闲类产品。

在北屯经济技术开发区，种植户李福玉第一时间将采收的瓜子交售到瓜子加工厂。作为优质食葵的核心产区，这种“田间采收、车间直供”的场景在当地已成为常态。

近年来，十师北屯市聚焦食葵产业优势，通过培育本土企业、引进外地龙头企业，逐步构建起从种植到加工、销售的全产业链体系。如今，仅北屯经济技术开发区就集聚有30家瓜子加工企业，形成了“企业带动农户、产业链条闭环”的发展格局。

“我们通过不同模式，把企业和种植户紧密联系在一起。”北屯经济技术开发区党工委委员、管委会副主任任怀轩介绍说。

从托里镇枸杞产业的“双线并行”，到十师北屯市食葵产业的“集群聚能”，新疆农业集群发展模式，既解决了农产品“卖难”“附加值低”的痛点问题，又通过企业协同降低了生产成本、提升了市场抗风险能力，助力“疆味”农产品以更优质、更多元的姿态走向广阔市场。

品牌建设，讲好“下半场”故事

在库尔勒市阿瓦提乡其盖克其克村金久诚香梨合作社香梨种植基地，沉甸甸的香梨压弯了枝头。不久前，2025中国品牌价值评价信息发布，库尔勒香梨凭借卓越的品牌影响力和市场公信力，位列区域品牌（地理标志）百强榜第16名，成为新疆地理标志品牌的杰出代表。

如果说，跻身品牌百强是库尔勒香梨“上半场”交出的亮眼答卷，那么，以“文化+体验”为核心的场景化建设，便是讲好品牌故事“下半场”的关键之举。

在库尔勒市孔雀河畔建设桥旁，库尔勒香梨旗舰店已成为城市新地标。开业半年来，这家旗舰店接待游客总数已超过8万人次：在香梨饮品售卖区前，品尝一杯冰镇香梨汁，已成为游客的“必选项”；文创区的香梨造型钥匙扣、手绘丝巾，一直以来销售火爆；深加工产品区内，新鲜香梨与琥珀色的香梨膏、酥脆的香梨脆片整齐陈列；最受欢迎的是香梨文化展示区，老照片中的梨园旧景、锈迹斑斑的老式修枝剪，让游客近距离触摸到了库尔勒香梨的百年种植历史。

每年春季，阿瓦提乡周边的香梨园就是一片“白色花海”，应景举办的梨花节期间，每天都会聚拢来大批前来“打卡”的游人。借助梨花节的热度，香梨小镇的建设为品牌落地提供了实体空间。在其盖克其克村周边的香梨小镇里，标准化种植示范园中的智能滴灌系统、病虫害绿色防控技术，成为游客了解科技种梨知识的窗口；深加工体验车间内，游客跟着合作社社员学习如何熬制香梨膏，不少游客体验之后还会多买几罐带走。

散落在小镇周边的香梨民宿，更让游客的“香梨之旅”有了驻足的理由。村民马秀兰将自家小院改造成民宿后，外墙绘上了香梨从开花到结果的“生长全景图”，房间里摆放着香梨木雕刻的摆件，早餐提供的香梨粥、香梨派更是令人眼前一亮——旅游旺季时，她的民宿月收入超过1.5万元。

从梨花节聚集人气，到香梨小镇强化产业，再到香梨民宿留住游客，像库尔勒香梨这样的“疆味”农产品，正逐步打破单纯“卖产品”的传统路径，通过构建“可看、可玩、可住、可购”的品牌生态，让地理标志不再仅仅是产品标签，更成为承载地域文化、带动村民增收、推动乡村振兴的“金字招牌”。