金秋北屯，田野染金、硕果盈枝，一场丰收的盛会正书写着热闹篇章。第十师北屯市“北屯好物”农产品评选推介活动，在这份浓郁的秋意里热闹启幕。

活动现场像是一个浓缩了北屯农业精华的“宝藏集市”，从师市各团场、供销公司、经济技术开发区推选出的优质农产品，带着土地的馈赠与农户的匠心，在这里一一亮相。

为充分展现农业发展丰硕成果，师市商务局紧扣“促消费、扩内需、稳增长”工作主线，将这场评选活动打造成了一场兼具“烟火气”与 “专业度”的农产品盛宴，既为丰收节添彩，又给乡村振兴注入强劲动力。

此次“北屯好物”涵盖瓜子、冷水鱼、玉露香梨、军垦肉羊、螃蟹五大品类，每类产品均有严格的品质与呈现标准，力求展现“北屯好物”的最佳风貌。

活动组建了由农业致富带头人、普通职工代表、人大代表、政协委员12名评委成员组成的评审团，对每类产品的标准细细考量。

整个现场充满了欢声笑语，游客们一边品尝着美食，一边和身边的人分享着口感与感受，食物的香气与人们的喜悦交织在一起，构成了一幅充满烟火气的热闹画面。

瓜子的香脆度、冷水鱼的鲜嫩感、香梨的甜度、螃蟹的蟹黄饱满度、羊肉的肉质纹理，每一项都不放过。“咱们十师的好东西，就得经得起细品！”评委周卫华一边尝着螃蟹，一边笑着说，“你看这蟹黄满得都溢出来了，冷水鱼和香梨也都是顶好的品质，咱们职工的辛苦没白费！”

“这瓜子也太好嗑了！一点不腻，饱满的果仁入口，香脆中带着回甘，不知不觉就想多吃几颗！”作为“最好嗑的瓜子。”游客李静不禁感慨，参选产品不仅要粒大饱满、无霉变杂质，还得经得起火候考验。

另一边的冷水鱼展区更显精致，香煎狗鱼外皮金黄酥脆，咬开后肉质紧实弹牙，没有一丝土腥味，红烧五道黑则裹着浓郁的酱汁，鱼肉吸满了调料的鲜香，连汤汁都让人想拌饭。“咱们北屯的水好，养出的鱼才这么鲜！”工作人员一边给游客分餐，一边介绍，“每种鱼都按做法分组评选，就是要把最地道的风味呈现出来。”

玉露香梨的展台前，更是被爱果人士围得满满当当。一个个果形端正的香梨，表皮光滑无斑，轻轻咬下一口，薄脆的果皮裂开，清甜的汁水瞬间在口腔里迸发，果肉细腻无渣。“这梨比我之前吃的都甜啊！”北屯市民王家明赞不绝口。

最让人挪不开眼的，还要数那一排排鲜活的螃蟹。来自额河水系的生态螃蟹，个个顶着“青背白肚、金爪黄毛”的“高颜值”，单只重量都在150克以上，拎起来时蟹爪还活力十足地挥舞。清蒸后的螃蟹端上桌，掰开蟹壳的瞬间，鲜美的蟹香扑面而来，饱满的蟹黄、清甜的蟹肉，让尝过的游客都忍不住点头：“这才是秋天该有的鲜！”

军垦肉羊的展区充满了“烟火气”，清炖羊肉汤在锅里咕嘟冒泡，汤色奶白，撒上一把葱花，鲜得让人直抿嘴；烤羊肉串在炭火上嗞嗞作响，肥瘦相间的羊肉烤得外焦里嫩，咬一口满是肉汁。“长这么大第一次吃这么香的烤串！”来自河南的游客杨小芳，刚接过烤串就迫不及待尝了一口，“很荣幸军垦肉羊发布的第一天就吃到了，肉质特别细腻，一点膻味都没有，这美味终身难忘啊！”

丰收节的生动实践，更是推动农产品品牌化、促进产销融合的关键一步。通过活动，一批带着北屯特色、兼具品质与市场潜力的农产品脱颖而出，既让游客尝到了“舌尖上的北屯”，也为优质农产品搭建了走向更大市场的桥梁。（全媒体记者 郑瑶 胥强 张贵龙 通讯员 唐凯）

北屯好物

最好嗑的瓜子：北屯经济技术开发区傻老大

最美味的冷水鱼：一八七团

最香甜的玉露香梨：一八四团

最好吃的军垦肉羊：供销公司

（新疆北瀚供销集团有限公司）

最鲜美的螃蟹：一八二团

特色奖：一八二团烤乳猪

优秀组织奖：供销公司

（新疆北瀚供销集团有限公司）