羊腿抓饭、碎肉抓饭、鸡腿抓饭…从这些数不清的花样儿里，就能看得出来北屯人民对抓饭的热衷。 粒粒分明的大米、香甜软糯的萝卜条，冒着热气的大块羊肉，总让人忍不住想去尝一口。 不同的店家会在烹饪中，添加葡萄干、杏干，或者鹰嘴豆这类特色干果，彰显其的美味与独特。 果干香甜的味道、柔软却富有韧性的口感，极大程度上，丰富了抓饭的层次，捕获了食客的味蕾，让人食欲大增。