第十师北屯市欢迎您！
网站首页
走进师市
新闻动态
政务公开
公共服务
互动交流
专题专栏享十师美食 品北屯味道
发布时间：2022-07-21 11:42:10 信息来源：第十师北屯市 编辑：第十师北屯市 浏览：
为充分挖掘十师北屯市特色美食文化，培育推出十师美食文化品牌，激发广大餐饮业经营和创新意识和品牌意识，2022年7月19日由十师商务局、总工会、文化体育广电和旅游局、市场监督管理局主办，新疆维吾尔自治区烹饪协会协办的首届“北屯名菜”美食大赛在北屯市得仁山花园酒店举行。
本届大赛吸引了师市26家餐饮市场主体参赛，围绕具有十师代表性的风味特色，既体现十师传统美食文化，又结合现代饮食文化需求同台献技，展开了一场味觉江湖的尖峰对决。专家评审组通过“口味与质感”、“色泽与形态”、“创新与实用”、“营养与卫生”、“内涵与渊源”五个方面的考量和评定，从49道菜中评选出十个“北屯名菜”和十个“创新创意奖”。
此次活动的举办，全方位展示师市厨师匠人精神和技能素养，促进师市餐饮市场主体之间的交流与借鉴，弘扬美食文化，促进行业发展，进一步繁荣师市美食经济，擦亮特色品牌，加快激发商业活力，推动师市美食文化发展。
